Beignets au sérac

Beignets au sérac

Keine Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

12 morceaux

Zutaten

100 g d'amandes, entières, décortiquées
250 g de farine et un peu plus pour fariner
½ c. à café de sel
150 g de sucre
125 g de beurre froid, en morceaux
125 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
150 g de sérac

150 g de ricotta fraîche
½ c. à café de cannelle moulue
2 c. à soupe de raisins de Smyrne
1 c. à soupe de jus de citron selon les goûts
2 c. à soupe d'eau pour badigeonner les bords
2000 g d'huile

2000 g d'huile de coco hydrogénée

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Eiweiß 6 g

Brennwert 1520 kJ / 363 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bon app, les Suisses! 96 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pains de Saint-Gall

Pains de Saint-Gall

26 Std. 30 Min

Roulade au citron

Roulade au citron

3 Std.

Tourte de Linz suisse

Tourte de Linz suisse

1 Std. 30 Min

Croissants aux noisettes

Croissants aux noisettes

1 Std. 40 Min

Pain aux poires

Pain aux poires

Keine Bewertungen

Gâteau aux carottes argovien

Gâteau aux carottes argovien

2 Std.

Choco-praliné abricot

Choco-praliné abricot

Keine Bewertungen

Miroirs

Miroirs

1 Std. 40 Min

Mini-plumcake au yogourt

Mini-plumcake au yogourt

40 Min

Mille-feuilles

Mille-feuilles

2 Std. 25 Min

Forêt noire

Forêt noire

2 Std. 30 Min

Tourte aux noix de l'Engadine

Tourte aux noix de l'Engadine

1 Std. 15 Min