Crema di mais (creamed corn)

Crema di mais (creamed corn)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2 cm)
580 g di chicchi di mais, freschi
2 spicchi di aglio
50 g di acqua
50 g di burro a pezzi + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
4 fettine di pane

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 552.1 mg

Eiweiß 17.1 g

Brennwert 1640.5 kJ / 392.1 kcal

Fett 19.6 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 11.2 g

Kohlenhydrate 42.6 g

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