Costolette di agnello con purè di patate e spinaci

Costolette di agnello con purè di patate e spinaci

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

30 g di olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
800 g di costolette di agnello
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
350 g di latte
100 g di spinaci baby freschi
30 g di burro a pezzi

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 49.6 g

Brennwert 2476.8 kJ / 592 kcal

Fett 20.6 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 47.8 g

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