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Zuppa primaverile
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di cipolla rossa a fette
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di porri a fettine
-
150 g di carote pelate e a bastoncino
-
150 g di carote viola pelate e a bastoncino
-
150 g di asparagi a tocchetti
-
150 g di bietole, le foglie a listarelle
-
1 cucchiaino dado per brodo vegetale
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
800 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
3.2 g
Brennwert
507.2 kJ /
121.2 kcal
Fett
7.8 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
14 g
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Italien
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