Tagine di rana pescatrice

Tagine di rana pescatrice

3.0 9 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di cipolla a metà
4 spicchi di aglio
10 g di radice fresca di zenzero pulita, a pezzi
1 peperoncino secco piccante piccolo, senza semi
2 pomodori maturi, in quarti
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate, + q.b.
60 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone
1 limone (optional) in 8 spicchi
1 cucchiaino di semi di cumino
600 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische in 4 pezzi
250 g di acqua
1 peperone verde a cubetti (1 cm)
1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
1 cucchiaino di sale
20 olive nere denocciolate

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 25 g

Brennwert 1582 kJ / 377 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Low carb 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

45min

Moscardini al limone

30min

Carciofi alla romana

50min

Zuppa di funghi e pescatrice

45min

Pescatrice ai pomodorini

1h

Spezzatino di ricciola agli agrumi

1h

Coda di rospo alle acciughe e limone

25min

Baccalà alla cappuccina

55min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1h

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1h

Baccalà alla portoghese

1h 10min

Baccalà, patate e funghi

45min