Crème glacée figue-miel-gingembre

Crème glacée figue-miel-gingembre

3.7 10 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

La veille

20 g gingembres frais coupé en morceaux
150 g de sucre en poudre
400 g de lait entier
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
70 g de miel de fleurs
3 jaunes d'œufs

Le jour même

200 g de figues fraîches préalablement congelées et coupées en quatre
4 figues fraîches pour la décoration

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 37 mg

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 1246.2 kJ / 297.7 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 47.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi n°20 41 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Truffes au rhum et à la cannelle

45 Min

Tarte au citron et au thé noir

1 Std. 45 Min

Gelato gin et lavande

16 Std. 45 Min

Tarte aux figues, amandes et romarin

2 Std. 5 Min

Aubergines grillées aux figues

1 Std.

Cheesecake au fromage de brebis et aux figues

25 Std. 50 Min

Beurre aux algues

2 Std. 20 Min

Pêche pochée au thym

3 Std. 20 Min

Gâteau à l'ananas meringué

12 Std.

Sorbet à la figue

10 Min

Glace à la verveine et poires aux épices

13 Std. 35 Min

Pavlova aux agrumes et lemon curd

12 Std. 15 Min