Rollè di radicchio

Rollè di radicchio

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

18 pezzi

Zutaten

100 g di formaggio Asiago a pezzi

Ripieno

30 g di noci sgusciate
50 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
500 g di radicchio di Treviso, a listarelle
1 pizzico di sale
100 g di vino bianco
100 g di speck a cubetti senza glutine

Frittate

6 uova
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 409.8 kJ / 97.9 kcal

Fett 7.1 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 1.4 g

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