Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Baiser
- 330 g Zucker
- 240 g Eiweiß (ca. 6 Eiklar), Raumtemperatur
- 1 TL Essig
- 1 Prise Weinstein-Backpulver (optional)
- 1 TL natürlicher Vanilleextrakt
- 500 g gemischtes frisches Obst (z. B. Ananas, Kiwi, Papaya, Mango, Beeren)
- 4 Passionsfrüchte
Creme
- 500 g Schlagobers, kalt
- 100 g Sauerrahm
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 1874 kJ / 448 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 25 g
- Ballaststoffe
- 1 g
Alternative Rezepte
Pavlova mit gemischten Beeren
5h 30min
Ribisel-Pavlova
2 Std. 50 Min
Macaron-Schalen (Step-by-Step)
1h 30min
Ingwerdrink
1h 30min
Zitronentarte mit Baiserhaube
2h 30min
Cheese Shortbreads
1u. 15min
Macarons mit Marzipan-Himbeer-Füllung
2h
Marillen Curd-Tartelettes
1h 30min
Turrón
2h 30min
Crème Brûlée
3h 10min
Baiser Drops
3 Std.
Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung
2h 30min