Lavendeleis mit Gin

Lavendeleis mit Gin

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 15 Std.

10 Portionen

Zutaten

Zucker
150 g
Kuhmilch 3,6% Fett
620 g
Lavendel Blüten getrocknet (ca. 5 g)
1 ½ EL
Eidotter
4
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Crème fraîche
320 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Gin
40 - 50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 45 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 790 kJ / 189 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 20 g

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