Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte
- 30 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 120 g de lait
- 30 g de beurre doux
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 1 jaune d'œuf
- 300 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel marin
La garniture
-
50
g de cerneaux de noix
oder 50 g de fruits confits variés, en petits morceaux - 50 g beurre doux et mou
- 60 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de cannelle en poudre
Le glaçage
- 20 g de blanc d'œuf légèrement battu
- 50 g de sucre glace maison
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1398 kJ / 335 kcal
- Eiweiß
- 6.15 g
- Kohlenhydrate
- 45.38 g
- Fett
- 14.25 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
Alternative Rezepte
Bretzels, petits pains salés ou bagels
1h 55min
Kougelhopf
2h 55min
Kougelhopf (Bruno Dinel)
2h 45min
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2h
Bretzel
1h 10min
Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle
4 Std. 25 Min
Brioche tressée à la cannelle
3 Std.
Vanille Kipferl
35 Min
Streusel
2h
Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)
1h 10min
Spritzbredele
25min
Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)
3 Std.