Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Barbecue sauce
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
650 g
Zutaten
-
brown onion cut into quarters150 g
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garlic cloves2
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ripe tomatoes room temperature and cut into halves800 g
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red capsicum deseeded and cut into pieces1
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salted butter cut into pieces50 g
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balsamic vinegar50 g
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bourbon (see Tips)100 g
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pitted dates60 g
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dark brown sugar80 g
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Worcestershire sauce (see Tips)40 g
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Tabasco® sauce to taste6 - 8 drops
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ground paprika (see Tips)1 tsp
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mustard powder1 ½ tsp
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ground roasted wattleseed (optional - see Tips)1 tsp
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dried bay leaf1
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salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
Nährwerte pro 650 g
Brennwert
1207.9 kcal /
5073.5 kJ
Eiweiß
20.1 g
Fett
44.6 g
Kohlenhydrate
171.7 g
Ballaststoffe
29.3 g
gesättigte Fettsäuren
27.2 g
Natrium
3213.9 mg
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