Frozen mojito cheesecake

Frozen mojito cheesecake

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 24 Std. 25 Min

12 portions

Zutaten

Granita™ biscuits broken into pieces
160 g
unsalted butter softened
50 g
caster sugar
100 g
fresh mint leaves only
2 sprigs
cream cheese
250 g
lime juice (approx. 2 limes - see Tip)
40 g
white rum
40 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.4 g

Brennwert 1212.7 kJ / 288.7 kcal

Fett 22.3 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 17.6 g

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