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Frozen mojito cheesecake

Frozen mojito cheesecake
4.8 181 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 24 Std. 25 Min
12 portions
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Zutaten

  • Granita™ biscuits broken into pieces
    160 g
  • unsalted butter softened
    50 g
  • caster sugar
    100 g
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • cream cheese
    250 g
  • lime juice (approx. 2 limes - see Tip)
    40 g
  • white rum
    40 g
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.4 g
Brennwert 1212.7 kJ / 288.7 kcal
Fett 22.3 g
Ballaststoffe 0.8 g
Kohlenhydrate 17.6 g

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