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Lemon and white chocolate lava cakes

Lemon and white chocolate lava cakes
4.8 99 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
8 portions
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Zutaten

  • unsalted butter softened and cut into pieces, plus extra for greasing
    100 g
  • white chocolate broken into small pieces (see Tips)
    230 g
  • icing sugar
    130 g
  • eggs
    3
  • egg yolks
    3
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • lemon zested (no white pith) and juiced
    1
  • plain flour
    80 g
  • salt
    1 pinch
  • fresh blueberries to serve
  • crème fraîche to serve (optional - see Tips)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 80.9 mg
Eiweiß 6.8 g
Brennwert 2182.1 kJ / 519.6 kcal
Fett 38.2 g
Ballaststoffe 1.8 g
gesättigte Fettsäuren 24.8 g
Kohlenhydrate 38.6 g

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