Bacalhau com crosta de amêndoa

Bacalhau com crosta de amêndoa

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 doses

Zutaten

amêndoa c/ pele
150 g
queijo parmesão
75 g
sobras de pão
60 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
salsa
15 g
iogurte grego
90 g
Azeite q.b. p/ untar e regar
lombo de bacalhau fresco s/ pele e s/ espinhas (2 unid. aprox.)
1000 g
água
1000 g
batatinha nova cortada em metades
800 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 45 g

Brennwert 2042 kJ / 489 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 34 g

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