Sambal oelek

Name: Sambal oelek
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 słoik
Ingredients: 250 g czerwonych papryczek chili, świeżych; 100 g wody; 10 g oleju słonecznikowego; 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 10 g białego octu winnego; 10 g cukru trzcinowego; 1 łyżeczka soli

4.8 50 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

1 słoik

Zutaten

250 g czerwonych papryczek chili, świeżych (z gniazdami nasiennymi), pokrojonych na kawałki
100 g wody
10 g oleju słonecznikowego

10 g oleju rzepakowego
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g białego octu winnego
10 g cukru trzcinowego
1 łyżeczka soli