Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile

Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porsiyon

Zutaten

sarımsak
4 diş
tuz
2 - 3 tk
zeytinyağı
3 yk
dana bonfile (her biri 100 g)
8 dilim
su
500 g
patates parçalara bölünmüş (2-3 cm)
700 g
kuşkonmaz gerekiyorsa saplarının odunsu kısımları kesilmiş
180 g
bal
4 tk
hardal
2 yk
soya sosu
2 tk
toz karabiber
2 - 3 tutam
frenk soğanı ince kıyılmış
5 - 10 g
tereyağı parçalara bölünmüş
15 - 25 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 45.5 g

Brennwert 2369 kJ / 566 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 33.5 g

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