Brioche burger buns

Brioche burger buns

4.7 783 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

10 portions

Zutaten

salted butter softened, plus extra for greasing
80 g
white sugar
20 g
dried instant yeast
2 tsp
milk
80 g
water plus extra for oven
150 g
baker's flour plus extra for dusting
450 g
salt
1 ½ tsp
egg
1
egg yolk lightly beaten
1
sesame seeds (optional)
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 410.9 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1060.4 kJ / 252.5 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 35 g

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