Paëlla aux fruits de mer

Paëlla aux fruits de mer

3.8 233 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
250 g de riz rond
600 g d'eau
1 dose de safran
2 c. à café de paprika doux
100 g d'olives noires
150 g de poivron taillé en lanières
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
100 g de haricots verts frais coupés en morceaux
100 g de petits pois frais ou surgelés
300 g de crevettes cuites, décortiquées (600g de crevettes non décortiquées)
250 g d'anneaux d'encornet cru
200 g de chorizo émincé en fines rondelles
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 33.2 g

Brennwert 2197.3 kJ / 524.5 kcal

Fett 24.8 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 40.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Au fil des mois - avril 11 Rezepte
Frankreich

Evasions gourmandes 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Ragoût de poulpe méditerranéen

1u. 35min

Soupe de poisson

40min

Soupe de poisson de Majorque

40min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1u.

Couscous à l'agneau et au poulet

1u. 20min

Riz espagnol aux fruits de mer

40min

Tajine de poulet aux légumes de printemps

1u.

Paëlla

50min

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

1u. 5min

Mijoté d'encornet aux cornilles

5u. 15min

Bourride

1u.

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

1u. 25min