Crema di zucca al profumo di cannella

Crema di zucca al profumo di cannella

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

500 g di polpa di zucca a pezzi
300 - 350 g di acqua
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 scalogno a pezzi
2 stecche di cannella
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
cannella in polvere q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 1.7 g

Brennwert 471.4 kJ / 112.7 kcal

Fett 7.6 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 11.7 g

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