Lasagne di melanzane e tacchino

Lasagne di melanzane e tacchino

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

600 g di melanzane a fette sottili
2 cucchiaini di sale
150 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
400 g di pomodori a pezzi
1 cucchiaino di origano secco
500 g di petto di tacchino senza pelle, a pezzi
10 g di senape
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
3 albumi
250 g di Quark (formaggio cremoso)
170 g di latte scremato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 11 g

Brennwert 247 kJ / 28 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 9 g

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