Nems au porc

Nems au porc

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

La farce

200 g de chou blanc coupé grossièrement
100 g de carottes coupées en morceaux
200 g d'escalopes de porc coupées grossièrement
3 gousses d'ail
3 c. à café de sauce de soja
5 brins de ciboulette fraîche
5 brins de persil frais
500 g d'eau
20 g de champignons noirs déshydratés
20 g de vermicelles de soja

La cuisson

16 galettes de riz
50 g d'huile de friture

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15.5 g

Brennwert 1286 kJ / 308 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 27.5 g

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