![Burger de saumon farci au gruyère et sa salade Burger de saumon farci au gruyère et sa salade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/05695320-4ddb-4529-a907-f2cf47005b4f/Derivates/6ce632b3-65ae-4187-a8ea-d2b55bd50201.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Burger de saumon farci au gruyère
- 80 g de pain blanc, en morceaux
- 15 g d'huile d'olive
- 50 g de beurre, en morceaux
- 350 g de pommes de terre à cuire, épluchées, en cubes (1 cm)
- 50 g d'eau
- 1 c. à café de sel, selon vos goûts
- 1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu, selon vos goûts
- 30 g d'oignons de printemps, en morceaux
- 350 g de filet de saumon, frais, sans peau, en morceaux (3 cm)
- 80 g de Gruyère, en 8 morceaux
Salade
- 120 g d'un mélange de jeunes pousses de salade
- 100 g de tomates cerises, coupées en deux
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, fraichement moulu
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à soupe de vinaigre balsamique
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2197 kJ / 525 kcal
- Eiweiß
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 34 g
- Ballaststoffe
- 2.9 g
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