Apfelkuchen mit Guss

Apfelkuchen mit Guss

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 Stücke

Zutaten

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Weizenkörner
180 g
Walnüsse, halbiert
100 g
Eier getrennt
4
Rohrohrzucker oder Vollrohrzucker
80 g
Salz
1 Prise
Wasser
120 g
Honig
60 g
Vanille, gemahlen
1 Msp.
Zitronensaft
25 g
Äpfel entkernt, in mundgerechten Stücken, oder Spalten
800 g
Saure Sahne
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1380 kJ / 330 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 30 g

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