Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Espárragos blancos frescos gratinados
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
-
8 espárragos blancos frescos
-
1000 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
60 g de cebolleta cortada en rodajas
-
50 g de jamón curado en dados
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
20 g de mantequilla
-
20 g de harina
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
300 g de leche
-
4 lonchas de jamón de York cortadas por la mitad
-
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
14.9 g
Brennwert
1008 kJ /
241 kcal
Fett
15.6 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
10.2 g
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Espárragos
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Spanien
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