Chicoréesalat mit Orangen und Joghurt-Schnittlauchdressing

Chicoréesalat mit Orangen und Joghurt-Schnittlauchdressing

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Orangen unbehandelt, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält
2
Zucker
25 g
Joghurt, 1,5% Fett
200 g
Zitronensaft
25 g
Salz
1 gestr. TL
Pfeffer
¼ - ½ TL
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Chicorée längs halbiert und quer in Streifen (1 cm) geschnitten
4
Datteln, entsteint in Ringen
5

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 603 kJ / 144 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 25 g

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