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Spicy Bean Curds

Spicy Bean Curds
1.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
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Zutaten

  • red chilli powder adjust to taste
    1 ½ - 2 tbsp
  • black soy powder
    50 g
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • cold pressed sesame oil
    2 tbsp
  • 3-booster powder (see tip)
    1 tbsp
  • minced fresh ginger adjust to taste
    2 tsp
  • rock salt
    1 ½ tsp
  • firm bean curds (taukwa), cut in big chunks (3-5 cm)
    300 g
  • water
    80 g
  • molasses powder
    10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 18 g
Brennwert 941 kJ / 225 kcal
Fett 14 g
Kohlenhydrate 11 g

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