Aloo Gobi

Aloo Gobi

3.5 44 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

potatoes peeled, cut in chunks (2 cm)
250 g
fresh green chilli deseeded
1
cumin seeds toasted
1 tsp
ground coriander seed
2 tbsp
ground turmeric
½ tsp
red chilli powder
½ tsp
water
60 g
rock salt adjust to taste
½ tsp
cauliflower florets
250 g
tomatoes (approx. 1 tomato), cut in cubes (1 cm)
150 g
fresh coriander leaves only, chopped, to garnish
1 tbsp
cold pressed sesame oil
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 490 kJ / 117 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Everyday Vegan 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sambhar (Vegetable Dhall)

50 Min

Gobi masala

30 Min

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

50 Min

Tarka Dal

9 Std. 5 Min

Chana Masala

45 Min

Vegetable Sambar

35 Min

Chapatis

1 Std. 30 Min

Idli

15 Std. 40 Min

Potato karakari

50 Min

Vegetable Biryani

50 Min

Moong Dhall (Green Peas Dhall)

40 Min

Nadan Mutta (Egg Curry)

50 Min