Rustic homemade tofu

Name: Rustic homemade tofu
Prep time: 15 min
Cook time: 24 h 30 min
Total time: 24 h 30 min
Yield: 600 g
Ingredients: 1500 g water; 280 g soy flour; ½ tsp sea salt; 50 g rice wine vinegar

5.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 24 Std. 30 Min

600 g

Zutaten

water
1500 g
soy flour
280 g
sea salt
½ tsp
rice wine vinegar
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 600 g

Natrium 1038.1 mg

Eiweiß 96.6 g

Brennwert 5145.5 kJ / 1229.8 kcal

Fett 58 g

Ballaststoffe 26.9 g

gesättigte Fettsäuren 8.4 g

Kohlenhydrate 98.6 g

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