Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi

Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

8 porzioni

Zutaten

30 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
40 g di cetriolini sott'aceto
1 spicchio di aglio a metà
500 g di acqua
1 cipolla in quarti
1 carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di pepe nero macinato
400 g di filetti di platessa
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9.2 g

Brennwert 418 kJ / 100 kcal

Fett 6.6 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 1 g

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