Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Laugenbrötchen mit Sesam
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 24 Std.
18 Stück
Zutaten
-
Milch150 g
-
Wasser1650 g
-
Butter weich, in Stücken30 g
-
Zucker1 gestr. TL
-
Salz10 g
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten600 g
-
Trockenhefe¼ TL
-
Öl zum Einfetten
-
Natron3 EL
-
Sesam, geschält40 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
5 g
Brennwert
648 kJ /
155 kcal
Fett
3 g
Kohlenhydrate
24 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2018
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