Crema de cebolla con cerveza

Crema de cebolla con cerveza

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 raciones

Zutaten

1000 g de cebollas cortadas en cuartos
50 g de mantequilla
1 pellizco de azúcar
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
250 g de cerveza
600 g de agua
1 pastilla de caldo de ave

1 cucharadita de sal
200 g de nata líquida
1 cucharadita de sal
4 yemas de huevo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 3.9 g

Brennwert 776 kJ / 186 kcal

Fett 13.4 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 10.7 g

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