Scrambled Tofu

Scrambled Tofu

3.8 5 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

5 portions

Zutaten

water
80 g
fresh shiitake mushrooms cut in slices
2
carrots shredded
40 g
celery shredded
½ stalk
ground turmeric
1 tsp
firm bean curds (taukwa) (approx. 2 blocks), mashed
300 g
3-booster powder (see tip)
2 tbsp
Japanese soy sauce (shoyu)
1 tbsp
rock salt adjust to taste
1 pinch
cold pressed sesame oil
2 tbsp
lettuce leaves
10

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 510 kJ / 122 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Everyday Vegan 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Seitan

40min

Vegan Pepperoni

5h 10min

Tofu Balls

35min

Vegan tiramisu

3h 20min

Soy bolognese

40min

Soy goulash with dumplings

1h 25min

Steamed Tofu

30min

Tofu scramble

25min

Soba noodle and tofu salad

35min

Vegan "Beefy" Burger

1h 40min

Vegan Spaghetti and "Meatballs"

1h 30min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min