Geräte und Zubehör
Florentiner
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
100 Stück
Zutaten
-
Haselnüsse (siehe Tipp)100 g
-
Zucker180 g
-
Honig80 g
-
Butter in Stücken130 g
-
Sahne150 g
-
Mandeln, gehobelt180 g
-
Zartbitterkuvertüre in Stücken150 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
1 g
Brennwert
204 kJ /
49 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
0.5 g
Kohlenhydrate
3 g
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