California Stuffed Artichokes

California Stuffed Artichokes

3.5 6 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

8 portions

Zutaten

globe artichokes
2
lemon halved, peeled (reserve thin peel only, no pith)
1
water plus extra to cover artichokes
35
Parmesan cheese cubed
3 oz
salt to taste
¼ tsp
raw cashews, unsalted
1 oz
1 oz raw almonds, unsalted
garlic cloves
2
parsley leaves and tender stems
1 oz
cilantro leaves and tender stems
1 oz
olive oil
5 oz
red onions in pieces
4 oz
fresh sweet corn kernels
4 oz
sun-dried tomatoes, in oil julienned, patted dry
2 oz
quinoa
5 oz
bread crumbs
2 tbsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1523 kJ / 364 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Recipe Road Trip 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 Min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50 Min

Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing (TM6)

10 Min

Matzo Ball Soup

1 Std. 20 Min

Acorn Squash Gratin

1 Std. 55 Min

Macadamia Halibut with Mango Sauce

1 Std.

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

45 Min

Mediterranean Chicken with Olives

35 Min

Meatballs with Romesco Sauce

1 Std. 40 Min

Tuna Tapenade

5 Min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 Min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40 Min