Canelones de ave Rossini

Canelones de ave Rossini

4.8 371 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 raciones

Zutaten

Relleno

50 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de cebolla en cuartos
400 g de tomate triturado en conserva
500 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de harina de trigo
200 g de caldo de pollo
100 g de foie mi-cuit de pato en trozos
24 placas de canelones

Salsa bechamel

50 g de mantequilla
50 g de harina de trigo
750 g de leche
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
50 g de queso parmesano rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 20.1 g

Brennwert 2813 kJ / 673 kcal

Fett 30.3 g

Ballaststoffe 4.3 g

Kohlenhydrate 79 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. I 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Canelones

13ωρ. 30 λεπτ.

Mandonguilles de abadejo

1ωρ.

Canelones de carrilleras con setas

2ωρ.

Timbales de salmón con salsa holandesa

45 λεπτ.

Crêpes rellenas de pollo, espinacas y queso de cabra con salsa de puerros

1ωρ.

Canelones de confit de pato

1ωρ.

Canelones con ceps al foie

2ωρ. 50 λεπτ.

Pappardelle con bogavante

1ωρ.

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

1ωρ. 45 λεπτ.

Canelones de San Esteban con pularda y pollo

1ωρ.

Tarta trenza rellena de cerdo

40 λεπτ.

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

50 λεπτ.