New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

4.5 48 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

6 raciones

Zutaten

1000 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal
150 g de cebolla en cuartos
650 g de agua
20 g de mantequilla
150 g de dados de beicon ahumado
2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
1 hoja de laurel seca
400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
1 - 2 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de sal
200 g de leche
200 g de nata
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
crackers para acompañar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1035.7 mg

Eiweiß 18.1 g

Brennwert 1218 kJ / 291 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 9.1 g

Kohlenhydrate 15.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Gran menú americano 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Margarita

10 Min

Tiradito de lubina

15 Min

Langosta thermidor

50 Min

Rub Mediterráneo

5 Min

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

1 Std.

Pepinos con algas wakame (Sunomono)

40 Min

Huevos Benedict

30 Min

Margarita de guanábana

5 Min

Bisque de camarón

25 Min

Margarita de sandía y mango

5 Min

Tiradito de lubina nikkei

15 Min

Chutney de mango y tamarindo

20 Min