Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

4.4 178 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

Soutzoukakia

garlic cloves
2
onions quartered
80 g
olive oil
50 g
breadcrumbs
60 g
ground cumin
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
dry white wine
100 g
beef mince broken in pieces
500 g

Sauce and Tomato Rice

olive oil
50 g
tinned chopped tomatoes
400 g
dry white wine
100 g
tomato purée
30 g
sugar
2 tsp
dried oregano
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
400 g
white short grain rice
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 35 g

Brennwert 3045 kJ / 725 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Greek Feast 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Greek Style Pork Stew

30 Min

Mediterranean Turkey Roulades

45 Min

Beef Stroganoff

1 Std.

Moroccan Chicken and Couscous

45 Min

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1 Std.

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30 Min

Chicken Étouffée

45 Min

Meatballs and Chilli Cheese Potatoes

1 Std.

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1 Std.

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

55 Min

Mardi Gras Meatballs

1 Std. 5 Min

Chicken with Peppers and Rice

1 Std.