Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

4.4 178 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

Soutzoukakia

garlic cloves
2
onions quartered
80 g
olive oil
50 g
breadcrumbs
60 g
ground cumin
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
dry white wine
100 g
beef mince broken in pieces
500 g

Sauce and Tomato Rice

olive oil
50 g
tinned chopped tomatoes
400 g
dry white wine
100 g
tomato purée
30 g
sugar
2 tsp
dried oregano
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
400 g
white short grain rice
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 35 g

Brennwert 3045 kJ / 725 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Greek Feast 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Mardi Gras Meatballs

1 Std. 5 Min

Beef Goulash with Bread Dumplings

1 Std. 30 Min

Basque Chicken

1 Std. 10 Min

Traditional Austrian Beef Goulash

4 Std.

Beef Goulash

2 Std. 45 Min

Beef Stroganoff

1 Std.

Beef Goulash Soup

1 Std. 15 Min

Rice with Duck

1 Std. 5 Min

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

1 Std. 10 Min

Turkey Breast, Vegetable Salad and Chimichurri Mayo

1 Std. 15 Min

Mexican Meatballs with Black Beans

1 Std. 5 Min

Sautéed Pork with Cider

55 Min