Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

4.7 21 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 raciones

Zutaten

70 g de pimiento rojo
30 g de cebolleta
1 cucharadita perejil fresco picado
1 cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre
20 g de almendra molida
500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en 16 trozos
16 pimientos de Padrón
8 tomates cherry
sal para espolvorear
500 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 ración

Eiweiß 22.3 g

Brennwert 1290 kJ / 308 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Brochetas 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min

Rodaballo en papillote con espárragos

30min

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

45min

Rape en salsa americana

1h

Rape al limón con anchoas

25min

Rodaballo con patatas panadera

40min

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30min

Cigalas al ajillo

20min

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30min

Bacalao fresco con ajada

30min