Cytrynowa chermoula (marynata)

Cytrynowa chermoula (marynata)

4.9 9 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

300 g

Zutaten

60 g nasion kminu rzymskiego
30 g nasion kolendry
1 cytryna ekologiczna
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
10 g kolendry, świeżej
150 g oliwy z oliwek
2 łyżeczki białego octu winnego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
½ - 1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 622.2 mg

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 2458.3 kJ / 587.6 kcal

Fett 56.6 g

Ballaststoffe 9.1 g

gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Kohlenhydrate 21.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

MARYNATY I SOSY 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim

5min

Masło z gorgonzolą i pieczonym czosnkiem

1h 10min

Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM5)

20min

Dwa chłodniki: szparagowy z groszkiem i buraczano-pomidorowy

3h

Wiosenna sałatka z sorgo

12h 55min

Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)

3h 40min

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

2h 5min

Wytrawny sernik z ziołowym pesto

1h 30min

Sushi z komosy ryżowej i batatów

1h 30min

Pasta karczochowa

5min

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48h

Dressing borówkowo-balsamiczny

5min