Peanut butter and cookie ice cream

Peanut butter and cookie ice cream

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 13 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

Soaking

raw cashews (see Tips)
200 g
filtered water for soaking
salt
1 tsp

Ice cream

coconut sugar
50 g
rice malt syrup
150 g
coconut cream
380 g
vanilla bean paste (see Tips)
2 tsp
salt
1 - 2 pinches
peanut butter of choice (see Tips)
100 g
biscuits of choice broken into pieces (see Tips)
12

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12.1 g

Brennwert 2290.9 kJ / 545.5 kcal

Fett 37.4 g

Ballaststoffe 3.5 g

Kohlenhydrate 40.5 g

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