Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crostata di pere al cioccolato
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 fette
Zutaten
-
250 g farina
-
30 g di fecola di patate
-
150 g zucchero
-
2 tuorli
-
130 g di burro
-
1 pizzico di sale
-
¼ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
2 albumi
-
burro q.b.
-
2 pere Abate
-
150 g cioccolato fondente
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
50 g di liquore all'arancia
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 fetta
Eiweiß
6.5 g
Brennwert
1980 kJ /
473 kcal
Fett
23.3 g
Ballaststoffe
3.9 g
Kohlenhydrate
59 g
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