![Empanadas mit Thunfisch Empanadas mit Thunfisch](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CBA03E18-58D0-44B6-BF22-E7C38F030A95/Derivates/A33796F7-CF75-446E-9AC4-ACDA7E97F10C.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Empanada Teig
- 130 g Wasser
- 25 g frische Germ
- 1 Prise Zucker
- 60 g Weißwein
- 450 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 1 TL Salz
- 60 g Schweineschmalz
Thunfisch Füllung
- 3 hartgekochte Eier, geschält
- 50 g Olivenöl (oder Öl vom Thunfisch)
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 180 g rote Paprika, in Stücken
- 120 g grüne Paprika, in Stücken
- 250 g passierte Tomaten
- 50 g schwarze Oliven, entkernt
- ¾ TL Salz
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 300 g Thunfisch in Öl, in der Dose, gut abgetropft
- 1 Ei, verquirlt
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 697 kJ / 167 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Scharfe Frühlingseier im Speck versteckt
40 Min
Huhn Tinga
40 Min
Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen
50 min
Exotische Pannacotta mit Garnelen
5 Std. 50 Min
Knödelgugelhupf mit Schinken, Tomaten und Oliven
55 Min
Cheese Shortbreads
1 Std. 15 Min
Fatayer mit Käse Minze
1 Std. 5 Min
Mediterrane Profiteroles
1 Std. 25 Min
Pizzasonne
1h 55 phút
Eierschwammerl-Empanadas
1 Std. 45 Min
Burritos mit Huhn San Fernando
45 Min
Käsestangerl
35 min