Poulet frit et maïs doux façon sud

Poulet frit et maïs doux façon sud

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

300 g de farine blanche
25 g de maïzena
20 g de levure chimique
5 g de sel
15 g de poudre de paprika
200 g de babeurre
100 g de parmesan en morceaux (2 cm)
120 g d'oignons coupé en 4
400 g de grains de maïs doux frais
½ cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)
100 g d'eau
50 g de beurre en cubes
600 g de cuisses de poulet, sans peau
500 g d'huile végétale
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir, moulu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13.5 g

Brennwert 1979 kJ / 473 kcal

Fett 35.8 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 25 g

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