Kompatible Versionen
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g de filet de saumon, frais, sans peau, qualité extra frais
- 30 g de vinaigre de riz
- 10 g de sucre en poudre
- 3 pincées de sel
- 200 g de riz à sushi
- 400 g d'eau
- 50 g de gingembre frais ou de gingembre en saumure
- 2 c. à soupe bombées d'huile neutre
- 1 mangue mûre
- 1 avocat
- 1 - 2 feuilles de nori
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à soupe de graines de pavot
- 50 g d'œufs de saumon
- des fleurs comestibles
- 6 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 1396.7 kJ / 333 kcal
- Eiweiß
- 12.5 g
- Kohlenhydrate
- 39.8 g
- Fett
- 12.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.2 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
- Natrium
- 1499.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cuisson du riz jasmin
35min
Oignons caramélisés (500 g)
45min
Guacamole
5min
Burgers de beignets de pommes de terre aux épinards
35min
Cuisson du riz long blanc
35min
Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)
4 Std. 30 Min
Dorer 350 g d'échalotes
Keine Bewertungen
Caraméliser 200 g d'oignons
40min
Dorer 200 g d'oignons
25 min
Caraméliser 400-500 g d'oignons
50 min
Rissoler un mélange d'ail et d'oignons
20min
Oignons caramélisés (200 g)
40min