Zuiderse gebakken kip en zoete maïs
TM5 TM6

Zuiderse gebakken kip en zoete maïs

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Zutaten

  • 300 g bloem
  • 25 g maïzena (zetmeel)
  • 20 g bakpoeder
  • 5 g zeezout
  • 15 g paprikapoeder
  • 200 g karnemelk
  • 100 g Parmezaanse kaas, in stukken (2 cm)
  • 120 g ui, in vier gesneden
  • 400 g zoete maïskorrels
  • 50 g boter, in blokjes
  • 100 g water
  • ½ kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
  • 600 g kippendij, zonder vel, ontbeend
  • 500 g olie
  • 1 snuifje zeezout
  • 1 snuifje gemalen zwarte peper

Nährwerte
pro 1 portie
Brennwert
1979 kJ / 473 kcal
Eiweiß
13.5 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
35.8 g
Ballaststoffe
1.8 g

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