Räbensuppe

Räbensuppe

3.8 9 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
80 g
Knollensellerie geschält, in Stücken (3 cm)
70 g
Lauch in Stücken (3 cm)
50 g
Räben geschält, in Stücken (3 cm)
400 g
Butter
20 g
Wasser
700 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Vollrahm
200 g
Zucker
2 TL
Ingwer, gemahlen
1 TL
Schnittlauch, frisch in feinen Ringen
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 1139 kJ / 275 kcal

Fett 22 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

En Guete, Schwiiz! 95 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Zucchettisuppe mit Frischkäse

35min

Lauchsuppe mit Schinken-Käse-Schnitte

35min

Kürbis-Orangen-Suppe

35min

Polenta

30min

Vegane Gemüsebouillon Paste

1h

Sellerie-Apfel-Suppe

30min

Karotten-Chicoreé-Risotto

40min

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

55min

Süsskartoffelstock

1h

Blumenkohl-Crèmesuppe

50min

Rüeblisuppe mit Minze

35min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1h 10min