Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Karotten, in Stücken (3 cm)
- 250 g Chicoree
- 20 g Butter
- 300 g Risottoreis (z. B. Arborio)
- 900 g Wasser
- 2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
- 125 g Frischkäse mit Meerrettich
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2299 kJ / 549 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 67 g
- Fett
- 22 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rüeblisuppe mit Minze
35 min
Randen-Suppe
45min
Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse
40min
Randenrisotto mit Saltimbocca
45min
Spinatrisotto mit Spargeln
40min
Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)
50min
Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli
30min
Fenchel-Karotten-Crèmesuppe
40min
Mediterraner Rollgersten-Risotto
1u.
Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce
55 Min
Lauch-Penne-Pot
30min
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Parmesan
40min