Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo

Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo

3.1 73 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

blanched hazelnuts
50 g
water
1200 g
fine sea salt or to taste
2 tsp
cauliflower florets (2 cm)
500 g
dried fettuccine
250 g
extra virgin olive oil plus ½ Tbsp for drizzling
20 g
garlic cloves
2
onions quartered
80 g
nutritional yeast flakes
30 g
almond milk or non-dairy milk of choice
300 g
lemon juice
15 g
ground black pepper or to taste
¼ tsp
fresh parsley leaves roughly chopped, for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 17.5 g

Brennwert 1929 kJ / 460 kcal

Fett 17.5 g

Kohlenhydrate 55.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Celebrate Spring 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Sweet Potato and Spinach Cakes

30 Min

Vegan Pepperoni

5 Std. 10 Min

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1 Std. 15 Min

Barbecue Beanburger Sliders

1 Std. 50 Min

Tofu stew

30 Min

Potato Curry

12 Std. 50 Min

Cauliflower and Black Bean Balls

1 Std. 10 Min

Vegetable Stroganoff

30 Min

Vegan Burger

5 Std.

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

1 Std. 10 Min

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

2 Std. 15 Min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 Min