Erdbeer-Stracciatella-Eis

Erdbeer-Stracciatella-Eis

4.5 33 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 10 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Öl zum Einfetten
Erdbeeren in Stücken
650 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Vollmilch
100 g
Sahne
100 g
Zucker
90 g
Eigelb (Kl. M)
3
Zartbitter-Schokolade in Stücken
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1489 kJ / 355 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 39 g

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