Weiße Schokoladenmousse

Weiße Schokoladenmousse

4.3 78 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

weiße Kuvertüre in Stücken
250 g
weiße Gelatine
3 Blätter
Wasser, kalt
800 g
Orangensaft
30 g
Eigelb (Kl. M)
1
Ei (Kl. M)
1
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
600 g
Zucker
20 g
Zitronensaft
20 g
Kakaonibs
1 TL
Erdbeeren in Scheiben und 4 Erdbeeren zum Garnieren
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 2607 kJ / 623 kcal

Fett 49 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

ESSEN & TRINKEN 3/2018 45 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Nougat-Panna-Cotta

4h 15min

Haselnuss-Parfait

6h 30min

Ravioli alla napoletana

1h

Weiße Schokomousse

10h

Florentiner

2h

Mousse au chocolat mit Banane

3h 25min

Schwarzwälder Kirschtorte

10h 30min

Erdbeer-Tiramisu

5h 30min

Nougat-Mandel-Parfait mit Schokoladensauce

5h

Schokoladenmousse marmoriert

8h 35min

Limoncello

192h 30min

Warmes Schokoküchlein mit Ananas

50min